Broccoli spread

• Weeg 240 g broccoli in een maatbeker.
• Giet er heet water bij om te ontdooien. Even wachten.
• Water afgieten, broccoli blijft in de beker.

• Kindjes snijden de avocado’s doormidden en lepelen ze uit (pit niet eten).
• Iemand plukt een handje basilicum en iemand pakt 1 tl tijm.
• Wie breekt de crackers in stukjes?

• Doe de avocado bij de broccoli & mix met de staafmixer tot een groene, gladde spread.
• Proef een hapje en mix beetje bij beetje basilicum en tijm erdoor.
• Is de smaak top? Dan ben je klaar.

• Schep de spread in een vrolijk bakje en zet het bakje in het midden van een groot bord
• Leg de crackers eromheen.
• Dippen maar!